ブロッコリーのスープでアンチエイジング♪
のりたま＠くすいむん
作り方
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1
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ブロッコリーを適当な大きさに切る。
茎の部分も、適当に細く切る。
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2
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鍋で、くし切りにした玉ネギをバターで炒める。
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3
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しんなりしてきたら、ブロッコリーを入れ、ざっと炒める。
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4
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水と、固形スープの素を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
途中、水が少なくなったら、足す。
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5
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野菜が柔らかくなったら、少しだけ冷まし、ミキサーにかける。
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6
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ペースト状になったら、鍋にうつす。
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7
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豆乳と、好みの分量の牛乳を加え、塩・こしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
玉ネギをしっかり炒めて、甘味をだしましょう！
牛乳は、お好みで調節してください。
牛乳は、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
アンチエイジングには腎臓を補う食材が大事。乾燥はシワやたるみの原因に！
その腎臓を補うブロッコリーと、体を潤すチカラのある豆乳を使いアンチエイジングスープを作りました。
スゴイダイズを使うと、生クリームを使わなくてもコクのある味わいに♪
その腎臓を補うブロッコリーと、体を潤すチカラのある豆乳を使いアンチエイジングスープを作りました。
スゴイダイズを使うと、生クリームを使わなくてもコクのある味わいに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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