豚れんこんの柚子胡椒炒め
レシピID:728715
サクサクれんこんが柚子胡椒の香りをまとって
やみつきになる美味しさになりました♪
やみつきになる美味しさになりました♪
材料 （ 2人分 ）
| れんこん | 200ｇくらい |
| 豚肉（バラ、こま切れなどの薄切り肉） | |
| 100ｇくらい | |
| 柚子胡椒 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 青ねぎ | 3本分 |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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れんこんは7～8㎜ほどの厚さに輪切りにし酢水につけておく。
豚肉は食べやすい大きさに、青ねぎは小口切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、豚肉を焼いていき火が通ったられんこんを投入。焼き色をつけるようにして炒めていく。
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3
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大さじ1のお水に柚子胡椒を溶き、2のフライパンに入れよく絡ませる。塩で味を調えて、最後に青ねぎを投入して完成。
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4
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コツ・ポイント
コツなどは特にない…はず！
青ねぎはお皿に盛ってから上にかけても良いかと思います。
青ねぎはお皿に盛ってから上にかけても良いかと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
おいしそう～♪レンコンのしゃきしゃきが伝わってきます☆
ドイツからのレポありがとうございます♪しかも蓮根！嬉しい☆
嬉しいコメントありがとうございます♪柚子胡椒ラヴァーですね☆
ありがとうございます♪お気軽に作ってあげて下さい！嬉しい☆
うれし～い！コメントありがとうございます☆青葱合いますよね♪
美味しそうなレポありがとうございます☆嬉しいです♪
うれしいリピ宣言（；＿；）ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/06
れんこんと柚子胡椒は絶対合う！！と思い立って、いつものれんこんの調理方法の最中に方向転換！
あっさりと想像以上においしく出来上がりました☆
あっさりと想像以上においしく出来上がりました☆
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コメント