«maony のレシピ (32品)
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レシピID :728715

豚れんこんの柚子胡椒炒め

豚れんこんの柚子胡椒炒め
サクサクれんこんが柚子胡椒の香りをまとって
やみつきになる美味しさになりました♪
maony maony

材料 （ 2人分 ）

れんこん
200ｇくらい
豚肉（バラ、こま切れなどの薄切り肉）
100ｇくらい
柚子胡椒
小さじ1/2
水
大さじ1
塩
少々
青ねぎ
3本分
サラダ油
少々

1

れんこんは7～8㎜ほどの厚さに輪切りにし酢水につけておく。
豚肉は食べやすい大きさに、青ねぎは小口切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油をしき、豚肉を焼いていき火が通ったられんこんを投入。焼き色をつけるようにして炒めていく。

3

大さじ1のお水に柚子胡椒を溶き、2のフライパンに入れよく絡ませる。塩で味を調えて、最後に青ねぎを投入して完成。

4

コツ・ポイント

コツなどは特にない…はず！

青ねぎはお皿に盛ってから上にかけても良いかと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

09/06/09

写真

リピです。今回はいい感じにできました。御馳走様でした☆

凛華

おいしそう～♪レンコンのしゃきしゃきが伝わってきます☆

09/05/30

写真

水煮のレンコンで!今度は新鮮なレンコンで作ります。美味しかった。

Engel

ドイツからのレポありがとうございます♪しかも蓮根！嬉しい☆

09/05/04

写真

柚子胡椒好きには堪らない味♪ネギがまたいいですね^^

いよか

嬉しいコメントありがとうございます♪柚子胡椒ラヴァーですね☆

09/04/09

写真

普段使いのお野菜でぱぱっとできて満足です！

mokko

ありがとうございます♪お気軽に作ってあげて下さい！嬉しい☆

09/03/27

写真

おいしーい！ 青ねぎがいい仕事してくれますね！！

shopaholic

うれし～い！コメントありがとうございます☆青葱合いますよね♪

09/03/09

写真

お肉がちょっぴり小さくなっちゃったけど^^;美味しく頂きました♪

らむたむ

美味しそうなレポありがとうございます☆嬉しいです♪

09/02/14

写真

厚く切ってしまい肉が焦げました…でも美味しかったのでリピします☆

凛華

うれしいリピ宣言（；＿；）ありがとうございます！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/06
れんこんと柚子胡椒は絶対合う！！と思い立って、いつものれんこんの調理方法の最中に方向転換！
あっさりと想像以上においしく出来上がりました☆

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