«あぃやのレシピ (1品)
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ベーコンと舞茸のトマトソースパスタ

レシピID:728796
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10分あれば作れます!
トマトソースは、私はビンのトマトソースを使っていますが、トマト缶(カット)でもよいです。

材料 ( 1人分 )

スパゲティ 100グラム
舞茸 1/2パック
ベーコン
短いの3~4枚(好きなだけ)
オリーブオイル 適量
にんにく 1かけ
鷹の爪(あれば) 適量
トマトソース
150~200グラム(トマト缶半分くらい)
コンソメ顆粒 小さじ1/2
少々
パセリ(あれば) 適量
黒胡椒(なければ普通の胡椒)
適量

1

にんにくはみじん切りに、ベーコンは約1センチに切り、舞茸は割いておく。
スパゲティをたっぷりのお湯でゆで始める。

2

麺が茹で上がる5分くらい前に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくみじん切りと鷹の爪を入れてさっと炒める。

3

にんにくの香りが出てきたらベーコンを軽く炒め、次に舞茸を炒める。舞茸がしんなりしてきたら塩とコンソメ顆粒を入れる。

4

コンソメと混ざったら、トマトソースを投入。ざっと温まったら、茹で上がったパスタの湯をよく切りフライパンへ!

5

ソースをよく絡めて、黒胡椒を振る。(私は胡椒好きなので結構たくさん入れます・・・。)よく混ぜ合わせる。

6

ソースとよく混ざったら、お皿に盛ってパセリを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/06
パスタと言ったらトマトソース好きなので
大好きな舞茸を入れてよく作ります。
適当な性格なので、ホントはいつも目分量です・・・。

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