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(80品)
レシピID :729108
旦那が作る我が家の絶品ドライカレー☆彡
卵とドライカレーの間に隠れているチーズがポイント！少し辛めのカレーでもチーズでまろやかに♬工程写真追加しました。
材料 （ 一人分 ）
ご飯
茶碗一杯半
じゃがいも
1/2個
にんじん
３㎝くらい
玉ねぎ
1/4個
挽肉
５０g
カレールウ
ひとかけら
卵
２個
スライスチーズ
１枚
塩コショウ
少々
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◎カレー粉
■
◎ウスターソース
◎一味唐辛子
お好みで
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1
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じゃがいも、人参、玉ねぎは１㎝くらいの角切りにし、茹でておく。（シャキシャキ玉ねぎが好きな方は茹でなくてもいい）
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2
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カレールウは細かく刻んでおく。
卵は白身を切るように混ぜておく。
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3
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フライパンに少し油をひき、挽肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを順番に炒め塩コショウし、火が通ったらご飯を入れる。
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4
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カレールウを入れ、ご飯になじむようによく混ぜる。◎の調味料を加減を見ながら加えていく。お好みで一味唐辛子も入れる。
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5
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混ざったらお皿に山型に盛り、スライスチーズを乗せておく。
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6
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フライパンに油をひき、温まったら溶き卵を一気に流し入れかき混ぜ、半熟状態でオムレツのように巻いていく。
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7
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卵をスライスチーズを覆うようにのせ、真ん中を割りまんべんなく卵がかかるようにする。（タンポポオムライスみたいな感じで）
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8
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追記
写真は二人分です。我が家ではいっぺんに作って一緒に食べます。
一人分だともう少し小さめになると思います。
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9
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断面図です。
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10
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2009.10/5
みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
ありがとうございます！
コツ・ポイント
コツはいかにうまくとろとろ卵にできるかにかかっています。私はまだまだ修行不足なので半熟炒り玉子をのせています(^_^;)
カレールウをそのまま入れると混ざりにくかったりするので、刻んだ後少しお湯でのばしておくとやりやすいかもしれません。
カレールウをそのまま入れると混ざりにくかったりするので、刻んだ後少しお湯でのばしておくとやりやすいかもしれません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(23人)
とろとろ卵がめちゃそそられるぅ～☆チーズいいでしょ？有難う♡
このハートは誰への♡かな？まんまる可愛い✿リピありがとね♡
ううぅ…コメめちゃくちゃ嬉しいです！本当に有難う！レポも感謝
あけおめ～✿卵超旨そう♬こちらこそ宜しく♡べビちゃ最高可愛♡
卵トロトロで美味しそうですよ✿レポ頂けて本当に嬉しい！有難う
ゆっくり自分のペースでね♬リピしてくれありがと(*'∀'人)
追っかけ有難う♡卵美味しそう♡好評嬉しい！話題入りおめでとう
素敵なレポ感謝です！私も贈るの大好き♡息子くんの優しさ感動♡
リピ感謝！ノロだったの？無理しないでゆっくりね☆ケーキいいな
おおっ！卵トロトロ～って美味しそうやん☆お腹鳴ったよ(笑)
天才だなんて褒めすぎ☆でも有難う♡体調どう？栄養沢山取ってね
朝からガッツリ行きますかぁ♬リピ有難う！掲載遅れごめんね☆
(⊹＾◡＾)ノo.♡ﾟ｡*こんにちわぁ～*｡♡
お久し振りです
日記読ませてもらってます＾＾
息子君、楽しそうだね♡
次回はトミカ博だね～(❤ฺ￫艸￩)
お年玉で好きなおもちゃを買ってもらって
嬉しかったんだろうなぁ(人´∀｀).☆.。.:*
おじいちゃん、おばあちゃんから
沢山、お年玉いただいて、リッチなんじゃない？(*◔‿◔*)
セロリの葉のオムレツのれぽ、ありがとう
臭みが抜けて良いでしょ？
子供さんも食べやすいよね(✿ˇ◡ˇ)
今年もどうそよろしく(●´･ω･)ｫﾈｶﾞｨ(●_ _)ｼﾏｽ♪
お仕事頑張ってね♡