水とコンソメを火にかける。たまねぎ・セロリ・にんじんはそれぞれ猛スピードで^^薄切りにし、まとめてレンジで3分加熱する。
カリフラワーを小房に分け、ハムを細切りにし、鍋へ。チンした野菜を加えて沸騰したらアクを取り、塩・こしょうを加えて3分ほど煮たら、中火に落として、タイマーを10分かけ、「鳴ったら止めてね」で出来上がり。
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