材料２個de簡単！濃厚*ガトーショコラ*

・オーブンを１７０度に余熱を入れる。

・型にバターを塗る。（底の取れる15cmホール型を使用）

・卵を室温に戻す。
卵を黄身と白身に分けておく。
・板チョコを包丁などで細かく刻む。

細かく刻んだ板チョコを湯せんにかけ溶かす。
チョコの固まりがなくなったらOK！
★追加★
湯せんのポイント↓下記参照

【追加】
※角が立つか確認する時は、泡だて器をゆっくり上に上げて確認して下さい。
泡立て過ぎ注意！！

卵黄を混ぜ、溶かしたチョコへ加えて素早く混ぜ合わせる。
※チョコが硬くなるので素早く混ぜて下さい！

全体が混ざったら、泡立てた卵白を半量加え、「の」の字を描くように切るようにさっくり混ぜる。

型に⑦を流し込み、台に数回落としてガス抜きをし、オーブンへ
１７０度約３５分焼く。（目安は３０～４０分くらいです。）

竹串をさしてべっとりチョコが付いてこなければOK。
※写真：オーブンから取り出してすぐのもの

粗熱が取れたら型から取り出し出来上がり！ ！
※写真：オーブンから取り出して約３０分後

※参考
焼いている間のオーブンの中の写真。
こんな感じで膨らみます。
オーブンから取り出すとだんだんしぼんできます。

【焼き時間】
使用するオーブンや焼く量によって焼き時間が異なりますので、焼き時間の調節をお願い致します。

時々オーブンの中を外から覗き、表面が焦げそうになったら、アルミホイールを被せて残りの時間を焼いて下さい。

板チョコを出来るだけ細かくしておくことで溶かすのが楽になります。
包丁などで細かく砕いて下さい。

【食べ頃】
出来立てももちろん美味しいのですが、冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり感が増してさらに美味しくなります。

【Ｑ＆Ａ】
Q:賞味期限は？
A:焼いた翌日がしっとり美味しくなるので翌日中がおすすめです。それ以降は各自でご判断下さい

【Ｑ＆Ａ】
Ｑ：板チョコは１枚何ｇくらいのものを使用していますか？
Ａ：１枚約６０ｇくらいのものを使っています。

★追加★
18cm型→15cm型へレシピ変更
１８ｃｍホール型でもOK！
※仕上がりの高さがやや低くなります。

★追加★
半量（チョコ２枚、卵２個）をココットに入れて焼きました。

♥掲載情報♥
【P&Gおうちごはん応援企画vol.4】
「チョコ×スピードレシピ」コツ・手間いらずでおいしく可愛く♪

大切な人に贈る♡早わざチョコレシピで、こちらのガトーショコラのレシピが掲載されました。
ありがとうございます♡

皆様から頂いたアレンジレポを（一部ですが）ご紹介中！
素敵なアレンジありがとうございます☆
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パウンド型で焼き、素敵なラッピングをして下さいました。
by☆Rio☆さん

胡桃とナッツを入れて焼いて下さいました。
byチヒナコさん

かわいい星型のカップに入れて作って下さいました。
byKaoRi☆★☆さん

ミニクグロフ型に入れて焼いて下さいました。
byブラックひつじさん

バニラアイスとラズベリーソースを添えて下さいました。
byユハラさん

ホワイトチョコで作って下さいました。
byこびとのやかたさん

アーモンドスライスをトッピングして下さいました。
byバイ太郎さん

ミッキー＆ミニーの素敵なデコレーションをして下さいました。奥様が羨ましい☆
by龍虎パパさん

チョコレートデコでエネゴリくんに変身！かわいいアレンジをして下さいました。
byMai*Mai*さん

粉糖を素敵にデコレーションして下さいました。
ｂｙタケゾーさん

３つのサイズに焼き３段のデコレーションケーキに仕上げて下さいました。
ｂｙはるぱかさん

生クリームと苺を綺麗にトッピングして下さいました。
ｂｙまゆーのぶさん

グラタン皿やカップに入れて焼いて下さいました。
ｂｙルんルんちゃんさん

素敵な型に入れて焼いて下さいました。
ｂｙフェリーチェさん

バレンタイン用にお洒落なバラのケーキに仕上げて下さいました。
ｂｙGAGA丸さん

お子さんのお祝いにかわいいくまさんのケーキに仕上げて下さいました。
ｂｙりりまましばさん

苺の赤いほっぺがかわいいくまさんにアレンジして下さいました。
ｂｙkyaaatanさん