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レシピID :729267

絶品!にらひき肉炒め

絶品!にらひき肉炒め
ウチの母親直伝のオリジナルレシピ。これ以上好きな家庭料理はありません。簡単料理で特に凝ってないのに絶妙なうまさ!!

材料 ( 2〜3人分 )

豚ひき肉
100〜150g
にら
一袋
にんにく
2かけ
しょうが
1かけ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
炒め油(なんでも)
少々
ごま油
ひとまわし

1

にんにく、しょうがはみじんぎりに。ニラは洗って3〜4センチに切る。下ごしらえはこれだけ!

2

フライパンに油を引き、挽肉とニンニク、しょうがを炒める。火は手早さに自信があれば強火、そうでなければ中強火。

3

肉に火が通ったらにらを投入。にらを炒めながらしょうゆとみりん投入。目分量で2まわしくらいでいいですよ。

4

にらがしんなりしたら、ごま油ひとまわしいれ火を止めます。

コツ・ポイント

肉もニンニクも一緒に炒めてぱっぱと作っちゃってください!手軽さがうまさといえるレシピです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (37人)

11/10/17

写真

簡単で絶品でした!また作ります(^-^)

☆舞☆

簡単なのが魅力ですので是非リピートを☆つくれぽ感謝です♪

11/08/29

写真

パパは好きな味だと予想通り☆4歳の娘が予想外によく食べました~

どりどりー

4歳の子供に受けて嬉しいです♪ありがとう、また作ってあげて☆

11/05/16

写真

横着して大蒜は薄切りに…(汗) でも美味しさに変わりないです☆

のすけのすけ

すごく美味しそうな写真ですネ☆大成功のようでうれしいデス♪

10/11/14

写真

台湾人の彼につくってあげたら台湾の味を思い出すと言っていました☆

oimonana

アジア共通の味ということ?世界に広がって欲しい母レシピです♪

10/10/29

写真

簡単で絶品です!白ご飯おかわりしちゃいました☆絶対リピだよ〜☆

ブりゃん

ゴハンにお汁ごとかけるのたまらないですよね〜〜♪オイシソ〜☆

10/09/20

写真

そっこうできてこの美味しさは♡ご飯にかけてワシワシ頂きました♡

papikun

ワシワシうれしいデス♡ソッコウ出来たのは腕が良いからですよ☆

10/09/07

写真

パパと娘のお気に入りになりました!きのこ入り♪おいしかった!

xxはなこxx

きのこ入り新鮮ですね☆これからの季節に嬉しいアレンジ感謝です

10/09/02

写真

簡単、うまいでした。また、作ります〜

netuwomotu

また、作ってください♪喜んでもらえてスッゴク嬉しいです☆

10/08/10

写真

これホントおいしい〜♪白いごはんがすすむね。絶対また作ります^^

ビアンコ☆

ビアンコさんと白いゴハンってお似合いですね☆また作ってね♪

10/07/20

写真

美味しい~!!ご飯が進みます^^簡単で美味しくて助かります♪

ponsyuke♪

嬉しいです♪また作ってゴハン沢山おかわりしてくださいね☆

10/05/30

写真

丁度この材料が余っていたので助かりました♪パパから好評でした!!

ぷいぷいぷりんちゃん

このレシピを選んでいただけて嬉しいです☆好評で何よりだー♪

10/05/11

写真

作って〜食べ足りなくて〜また作って〜完食!ご馳走さま☆

yukiariel

めちゃ美味しそうな仕上がり!これなら即リピうなづけます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/07
うちの母親が作る料理で一番好きなメニューでした。オリジナルだそうです。大人になって凝った料理を作るようになって、あらためて母親にレシピを聞いてびっくり!料理って手間をかければ良いってものではないんだと目から鱗が落ちました。

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