絶品！にらひき肉炒め
レシピID :729267
ウチの母親直伝のオリジナルレシピ。これ以上好きな家庭料理はありません。簡単料理で特に凝ってないのに絶妙なうまさ！！
材料 （ ２〜３人分 ）
| 豚ひき肉 | 100〜150g |
| にら | 一袋 |
| にんにく | ２かけ |
| しょうが | １かけ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 炒め油（なんでも） | 少々 |
| ごま油 | ひとまわし |
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1
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にんにく、しょうがはみじんぎりに。ニラは洗って3〜4センチに切る。下ごしらえはこれだけ！
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2
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フライパンに油を引き、挽肉とニンニク、しょうがを炒める。火は手早さに自信があれば強火、そうでなければ中強火。
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3
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肉に火が通ったらにらを投入。にらを炒めながらしょうゆとみりん投入。目分量で２まわしくらいでいいですよ。
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4
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にらがしんなりしたら、ごま油ひとまわしいれ火を止めます。
コツ・ポイント
肉もニンニクも一緒に炒めてぱっぱと作っちゃってください！手軽さがうまさといえるレシピです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
本当に美味しそうな色ですね♪美味しく作っていただいて感謝☆
汁っぽい仕上がりが本格中華のようで、そそりますね☆感謝です♪
レポありがとうございます♪よろしかったらまた作ってみてね☆
母が喜ぶコメントありがとうございます。また作ってくださいね♪
うまーい☆れぽありがとです(^o^)/また沢山作ってね〜〜♪
ニラってつくづく美味しいですよね☆ありがとうございます♪
ご飯がススむオカズ嬉しいですよね♪また作ってください〜☆
汁ごとご飯にかけては最高な食べ方です♪無言になりますよね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/07
うちの母親が作る料理で一番好きなメニューでした。オリジナルだそうです。大人になって凝った料理を作るようになって、あらためて母親にレシピを聞いてびっくり！料理って手間をかければ良いってものではないんだと目から鱗が落ちました。
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