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あおさ芋。

レシピID:729327
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お通しに。おつまみに。
材料・調味料これだけなのに、磯のいい香りでついついお箸がとまらなくなるお芋さんです。

材料 ( 3人分 )

じゃが芋(中) 2個
あおさのり 一掴み
・塩コショウ 少々
●マヨネーズ 大さじ2
●酢 大さじ1

1

じゃが芋は皮をむき、一口大に切る。水にさらす。

2

●をよく合わせる。

3

鍋に水を切った1を、ひたひたの水を入れて火にかけ、粉ふき芋を作る。楊枝がすっとはいったら火をとめる。

4

水気をよくきった3をボールに入れて、塩コショウを少々し、●を全体に絡めたらあおさのりをひとつかみ加えてざっくり混ぜる。

5

粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やしてあおさをふやかせる。

6

写真

お気に入りのあおさのり♡

コツ・ポイント

●青さのりは袋に入っている状態で手でぱりぱりつぶて細かくなったものを使うほうが○。
●時間をおくとふやけて入れた分量よりかさばるので、入れすぎに注意。
☆薄味仕立てですが、磯の風味が強いのでおいしく召し上がれます♪♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/05/14

写真

生のあおさで作りました。おいしかった!

写真 ららきなこ

生のあおさですかぁ~!!うらやましい(≧д≦)有難うです♪

09/04/06

写真

父が採ってきた生のアオサで。手軽に作れて美味しかったです!

写真 杉森ゆき

え~~!!うらやましいデス≧д≦レシピチョイス有難うです☆

09/02/21

写真

青さと青海苔W使いました☆ふかしたお芋で甘くって美味しかった~

写真 ユーロン

ユーロンさん≧▽≦♪初レポ嬉しいです☆いつも有難う^▽≦

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/06
青さのり弁当にしちゃくらいあささのりが大好き♡ご飯意外にもなにか使えないかな~ってちょうど芽がでかけのじゃが芋が残っていたので救出しなきゃっ!とじゃが芋にあえてアレンジしてみました!

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