サバ(缶)カレーの画像

Description

魚臭さは、ありません!
夏野菜もいろいろ入れてみました♪
水分少なめドライカレー風です。

材料 (4人分)

1個
カレーのルー
1/2箱
1/2缶
300cc
オリーブオイル
大さじ1
ニンニクすりおろし(チューブ◯)
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、茄子、ピーマンは、荒みじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れてから火をつける。
    香りがしてきたら…

  3. 3

    玉ねぎをいれる。透明になってきたら、茄子、ピーマンと順に入れて炒める。火が通ったら…

  4. 4

    サバ缶、トマト缶、水を入れて一煮立ちさす。

  5. 5

    火を止めて、ルーを入れ、しっかり溶かす。

  6. 6

    3〜4分クツクツとしたら完成!
    ※焦げないように注意

コツ・ポイント

きのこやにんじん、蓮根など、季節の野菜を入れても◯

このレシピの生い立ち

サバの水煮缶を消費したい&茄子とトマト苦手な家族に食べさせたくて作りました。
レシピID : 7293425 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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makichaki
サッと作れて美味しいので助かります