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レシピID :729481

具沢山ミネストローネ

具沢山ミネストローネ
寒い冬には具沢山のミネストローネで温まろう!

材料 ( 約3〜4人分 )

カゴメ完熟カットトマト&炒めた玉ねぎ
1缶
ベーコン
1枚
玉ねぎ
小1/2個
ニンジン
1/2本
じゃがいも
小一個
キャベツ
2枚
固形スープの素
一個
2カップ
Orzo(米状のショートパスタ)
小さじ1

1

ベーコン、野菜をそれぞえ1センチ角にカットします。

2

鍋にオリーブオイル(分量外)を入れて、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、キャベツの順に炒める。

3

カゴメ完熟カットトマト&炒めたタマネギ、水、固形スープの素、を鍋に入れ、沸騰したらOrzoを加える。

4

中火〜弱火であくを取りながらコトコト15分煮る。しお、コショウで味を整えてできあがり♪

コツ・ポイント

お好みで粉チーズを加えても美味しいです!
缶のレシピには卵を加えるとまろやかになると書いてあったので、翌日試してみたらなかなかイイ感じでした。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/06

写真

パスタを豆で代用で頂きました。ほっこり温まれて美味しかったです♪

BabyTouch

そう言えばキャンベル缶には豆入ってますね!私もやってみます

10/01/11

写真

ショートパスタ入りだからしっかり夕食になりました

あつこムシ

ボリュームUPで良いですね!カラフルパスタが美味しそう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/07
カゴメ完熟カットトマト&炒めたタマネギの缶に書いてあったレシピを少しだけアレンジして、具沢山にしました。

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