
バターは溶かし、卵は卵黄と白身に分けておきます。
バターが溶けたら、少し取って、炊飯器の内釜に薄く塗っておく
クリームチーズを適当に切り、卵黄と一緒にクリーム状になるまで混ぜる
手順2はフードプロセッサーを使えば簡単にできます
クリーム状になった手順3にココアパウダーを加えて混ぜる。
★フードプロセッサーがない場合、ココアは粉に混ぜてください
ココアを加えてクリーム状になったものです
手順5は混ざりにくいので、ホットケーキミックスの方にココアパウダー混ぜても可。
泡だて器を使えば、きれいに混ざります
卵白は泡立ててメレンゲにする
手順5を溶かしバターと砂糖と一緒に混ぜる。
★砂糖150グラムで甘さ控えめです
★ラム酒を加える場合ここで加える
きれいに混ざったら、メレンゲの半量を加え、切るようにして混ぜる
手順8にホットケーキミックスを加える
★この時ダマが残らないようきれいに混ぜる
手順9が混ざったら、残りのメレンゲも加え、ざっくりと切るようにして混ぜる
バターを塗っておいた炊飯器に流し込んでスイッチをポン
★出来上がったら、もう一度スイッチを入れ余分な水分を飛ばす
出来上がり。
★生クリームを使ってデコレーションをする場合、冷めてから飾ってください
トッピング例です。
上からココアパウダーとパウダーシュガーを振りかけています
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