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(6品)
レシピID :729623
ブルベリースコーン
計量なし、カップとスプーンで作ります。
材料 （ 6個 ）
中力粉（All purpose flour)or 薄力粉・強力粉100ccずつ
200cc
バター（マーガリン）
3テーブルスプーン
ヨーグルト
100cc
ブルーベルージャム
3ティースプーン
重曹
1/2ティースプーン
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1
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小麦粉・重曹をボウルに入れ、木べらで混ぜ合わせる。オーブンの余熱180度で開始。
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2
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バター（マーガリン）をいれて、すり込むように混ぜ、ぽろぽろの状態にする。
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3
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ヨーグルト・ジャムを加えて切るように混ぜる。べたつくようなら小麦粉を足して、練らないように畳みながらひとまとまりにする。
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4
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長方形、2-3cmの厚さくらいに伸ばして、ナイフで分割、天板に乗せて15分180度で焼く。
コツ・ポイント
フレーバー入りのヨーグルト100ccでもできます。■甘味は加減して砂糖、ジャムなどを加えてください。■だいたいの計量でできるので、べたつくときは粉を足し、リッチな生地にしたければバター（マーガリン）をさらに加えてください。
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