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(7品)
レシピID :729663
もずくのあったまるスープ
とろとろのあったかスープですよ！
材料 （ 鍋いっぱい ）
もずく
１パック（Ｂ５くらいのパック）
にんじん
１本
水
１Ｌ
中華だし
大さじ１
しょうが（チューブ）
５ｃｍくらい
たまご
１個
しょうゆ
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
酢
小さじ１
ごま油
大さじ５
塩コショウ（黒コショウのほうがお勧め）
適量
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1
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鍋に水と中華のだしを入れて沸騰させてる間に、ニンジンを千切りより太いくらいに切っておく。
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2
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沸騰したらにんじんともずくとしょうがを入れて、ひと煮立ちさせる。
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3
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火を中火から弱火くらいにして、しょうゆ、塩コショウで味を調える。
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4
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整ったら、とき卵を入れ、水溶き片栗粉でとろとろにする。
仕上げにごま油と酢を入れて完成！
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