五目おこわ
レシピID:729718
具沢山のもっちり五目おこわ
材料 （ ２合分 ）
| もち米 | 1.5合 |
| 米 | 0.5合 |
| ■ 具 | |
| とり肉（むねｏｒもも） | |
| 80ｇ | |
| ☆酒・しょうゆ | 各小1 |
| ごぼう | 50ｇ |
| にんじん | 20ｇ |
| しめじ | |
| 1/2パック（50ｇ） | |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| ■ 調味料 | |
| ほんだし顆粒 | 小1/2 |
| 酒・しょうゆ | 各大1 |
| 砂糖 | 小1 |
-
1
-
もち米と米は合わせてとぎ、炊飯器のおこわまでの水を入れ1時間以上置く。
-
2
-
ごぼう…ささがき
にんじん…細切り
しめじ…1㎝ぐらいに切る
油揚げ…半分にし、3～4㎜に切る。
-
3
-
とり肉は、1cm角ぐらいに切り、☆をまぶしておく。
-
4
-
1から調味料の酒・しょうゆ分の水大2を減らし、調味料を加え混ぜる。
-
5
-
4に2と3を上に乗せる。
◎この時混ぜるとお米が上に出てきてしまうので、そのまま乗せるだけにする。
-
6
-
炊飯器のおこわ炊きにセットしてスイッチを押す。１０分ぐらい蒸らせば完成！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/07
主人がおこわが食べたいといったので、いつも炊き込みご飯をする材料で、もち米を使いおこわを作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
コメント