もやしは便利☆万能常備菜をレンチン保存☆

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Description

コスパ最強のもやしは、ビタミン・ミネラル・食物繊維など体にいい栄養がいっぱいです。常備していろんな料理にチャレンジ♪

材料

塩胡椒
適宜
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを耐熱容器に入れて、軽く水洗いして蓋をする。蓋にエアー弁があれば開けておく。

  2. 2

    ①を電子レンジで500wの2分加熱する 。

  3. 3

    写真

    ②を熱いうちに塩胡椒をお好みで軽く全体に振り完成。

  4. 4

    粗熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫保管へ。

  5. 5

    写真

    肉巻きの副菜として使用。

コツ・ポイント

もやしを加熱過ぎないようにご注意ください。
まずは、1分30秒加熱して、残り30秒を加熱するなど試してください。
塩胡椒してますが、早めに使いきってください。
5-7日が目安。
野菜炒め、スープの具、ナムル、キムチと色々アレンジできます。

このレシピの生い立ち

もやしの新鮮さを保つことと調理時間の時短のために、レンジで加熱するようになりました。
レシピID : 7300094 公開日 : 22/08/31 更新日 : 22/08/31

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