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レシピID :730052

うちの定番☆五目豆

うちの定番☆五目豆
ふっくら柔らか大豆が美味。沢山作ってもすぐになくなってしまいます(゚∀゚)2009,9,30話題入り✿感謝です♡

材料

水煮大豆
2袋(180g×2)
にんじん
大きめ1本
こんにゃく(あくぬき済みのもの)
1枚(250g)
だし昆布(乾燥のまま)
4~5枚(10×5cmくらいのもの)
300ml
ほんだし 昆布だし(顆粒)
小袋1(7g入り)
大さじ3
砂糖
大さじ4
☆しょう油
大さじ3

1

にんじん、こんにゃくを1cm角にカット。だし昆布も乾燥したままのものをキッチンバサミ等でカット。

2

なべに☆しょう油以外の材料をすべて入れ中火にかける。

3

ひと煮たちしたら☆しょう油を入れ弱火(IH4)で40~50分ほど煮込む(時々混ぜる)。

4

出来上がりを食べてもOK。一晩おくと味が馴染みます。

5

写真

つくれぽ10人達成!作ってくださった方々どうもありがとうございました。

コツ・ポイント

そんなに煮込まなくても良いのかもしれませんが、にんじんも昆布も柔らかくなって美味しいので。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (41人)

11/12/12

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うちの五目煮はこのレシピに決めました★

poppoco

♡(◎>∀<◎)定番入りにしていただけますか~ありがと~!!

11/09/04

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この甘さ加減、とても好みです♡鍋一杯作ったけどすぐなくなりそう!

バカリャウ

o(^O^*=*^O^)oお鍋一杯~♪れぽどうもありがと~!

11/06/30

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超おいしくできました。娘もバクバク食べました(≧∇≦)

Bintang_wanwan

+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ ぱくぱく感激!感謝~

11/06/15

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豆も人参もおいしいのに何故か昆布塩っ辛い・・昆布の種類間違い?

まおりりママ

(●≧з≦)っっっ何故でしょう。。。れぽどうもありがとう!

11/05/20

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冷凍してた昆布鰹椎茸出汁で乾燥大豆で作成。美味すぎ〜今までで一番

てまりそう

♡(。→ˇ艸←) 嬉しいです~!!感激れぽどうもありがと~♪

11/02/25

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じっくり煮て、一晩おくと、ホントおいし~♡◕‿◕✿またリピします

目奈乃

(o´∀`o) ゜+。:..:。+゜嬉しいです!れぽありがと

11/01/25

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こんにゃくなくて高野豆腐で。子供もモリモリたべてました!

つかぽんママ

(๑→ܫ←)ノ♫高野豆腐美味しそう!おこちゃまモリモリ感激♪

11/01/25

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時間をおいたらさらに最高!大好きな味♪かなりリピしてます!

ひー★

。*ヾ(●´∀`●)ノ*。りぴ嬉しいです!どうもありがと~♡

11/01/23

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大豆に味がしっかりしみていてとてもおいしかったです!!☆

くらりー

+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ れぽどうもありがと!

11/01/06

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懐かしい味(*^_^*)ヘルシーなのでたっぷりいただきました♡

おぶうさま

((嬉´∀`嬉))ノ お豆ふっくらで美味しいですね♪ありがと

10/12/07

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ひじき高野豆腐で☆何でも合うこの味大好き♪わが家の定番に^^

ゾウのお母さん

ヾ(≧ー≦)ゞ もはやゾウのお母さんの味ですね♪れぽありがと

10/11/11

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大根、油揚げ入りで美味しい(^〜^)なんでも合うんですね☆

ゾウのお母さん

゚+。:.ヽ(喜´∀`)ノ゚+。:いろんなバージョン感謝感激

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/07
我が家の豆星人たちがこよなく愛する五目豆。材料も味付けも定着したのでアップしました。

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