うちの定番☆五目豆
レシピID:730052
ふっくら柔らか大豆が美味。沢山作ってもすぐになくなってしまいます(ﾟ∀ﾟ)2009,9,30話題入り✿感謝です♡
材料
| 水煮大豆 | |
| 2袋（180g×2） | |
| にんじん | 大きめ1本 |
| こんにゃく（あくぬき済みのもの） | |
| 1枚（250g） | |
| だし昆布（乾燥のまま） | |
| 4～5枚（10×5cmくらいのもの） | |
| 水 | 300ml |
| ほんだし 昆布だし（顆粒） | |
| 小袋1（7ｇ入り） | |
| 酒 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| ☆しょう油 | 大さじ3 |
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1
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にんじん、こんにゃくを1cm角にカット。だし昆布も乾燥したままのものをキッチンバサミ等でカット。
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2
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なべに☆しょう油以外の材料をすべて入れ中火にかける。
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3
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ひと煮たちしたら☆しょう油を入れ弱火（IH4）で40～50分ほど煮込む（時々混ぜる）。
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4
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出来上がりを食べてもOK。一晩おくと味が馴染みます。
コツ・ポイント
そんなに煮込まなくても良いのかもしれませんが、にんじんも昆布も柔らかくなって美味しいので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(14人)
d(ﾟ∀ﾟ)bひじきいいですね♪美味しく作って下ってありがと
(◕‿◕✿)味が良くしみていそう♡れぽどうもありがと～♪
(◕‿◕✿)美味しく作っていただき感激です♪れぽありがと～♡
Ｏ(≧▽≦)Ｏやった～！早速のりぴどうもありがと～♪感激♡
(oﾟ▽ﾟ)o嬉すぃ～コメント＆れぽどうもありがと～♡
(^m^ )お豆美味しいよね♡ツヤツヤなれぽどうもありがと♪
ヽ(･∀･)ﾉ お豆の栄養たっぷり～♪れぽどうもありがと～♡
(ﾉ≧∀≦)ﾉありがと～♪お子さんにも食べてもらえて良かった
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/07
我が家の豆星人たちがこよなく愛する五目豆。材料も味付けも定着したのでアップしました。
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