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レシピID :730132
バレンタインに♥ リッチなバニラケーキ
材料 （ １８ｃｍ丸型 1個 ）
薄力粉
９０ｇ
ヨード卵光
3個
三温糖
８０ｇ
バニラビーンズ
２ｃｍぐらい
バター
１５ｇ
■
デコレーション
生クリーム
２００ｃｃ
砂糖
２０ｇ
源氏パイ
8枚
イチゴ・キウイ・みかん缶
お好きな分量
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1
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薄力粉はふるっておきます。
バターを溶かします。
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2
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型の底にクッキングシートをひき、
型の内側にバターを塗っておきます。
オーブンを180度に予熱します。
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3
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卵と砂糖を泡立てます。
文字が書けるぐらいになったらバニラビーンズを加え混ぜ合わせます。
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4
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薄力粉を加えさっくりと混ぜ合わせます。
溶かしバターを加え手早く混ぜます。
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5
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型に生地を流しいれ、形をトントン叩いて空気抜きをします。
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6
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180度のオーブンで35分焼きます。
オーブンの機種で多少時間の誤差があるのでご注意ください。
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7
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焼きあがったら、型から取り出し、網の上で冷まします。
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8
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9
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生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
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10
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半分にスライスしたスポンジに生クリームを塗りフルーツををのせ、もう半分のスポンジにもクリームを塗ってサンドします
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11
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イチゴはハート型に切り、みかん缶とキウイはハートの型抜きで抜きました。
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12
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生クリームを塗り、側面に源氏パイをはり、フルーツをのせて出来上がりです。
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