和風ポトフの画像

Description

山本ゆりさんのレシピを我流でアレンジしました。

材料 (4人分)

お好きな量
4カップ
A固形コンソメスープの素
3個
A酒
大4
Aめんつゆ2倍濃縮
大2
A塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは乱切りする。
    ブロッコリーは1口大に切りゆでる。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて半分に切る。
    にんじんは皮をむいて縦半分に切り乱切りする。

  3. 3

    写真

    鍋にAとキャベツ、じゃがいも、にんじん、ウインナーをいれて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーを加え、塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

圧力なべを使うときは、強火で熱して圧力がかかったら、弱火にして5分。火を止め圧力が抜けるまで放置する。

このレシピの生い立ち

和風味のポトフが食べたくて。
レシピID : 7305047 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ととろ&めい
ポトフに麺つゆ合いますね(o´艸`)和風とっても美味しかったです😋スープの幅が広がり嬉しい♥️レシピ感謝です✨
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Etsu☆ko
更に寒くなる明日にも備えて作りました⛄️ 和風味なポトフも良いですね◎ 明日の朝食はスープで お腹の中から暖まろうと思います
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そらてんママ
めんつゆがいい働きしてますね。温まりました。
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puniK
麺つゆ+で一気に和風だね^^私もお芋溶けたのもあったけどなお旨♡