豚肉と水菜のパスタ
レシピID:730558
水菜をたくさん使用した方がいいですよ
材料 （ ２人分 ）
| 豚バラ肉 | ２００ｇ |
| 水菜 | 適量 |
| パスタ | ２人分 |
| にんにく | ２片 |
| アンチョビ（液状タイプ） | |
| 大さじ１．５ | |
| 黒コショウ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
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1
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水菜は４cm位の長さに切る。豚バラ肉は一口大の長さに切る。にんにくはスライスしておく。
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2
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パスタをゆでましょう。その間にフライパンに油を敷きます。にんにくを炒めます。香りが出てきたら豚バラ肉を炒めます。
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3
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カリカリな状態になったら水菜を投入。少ししんなりしてきたら、ゆであがったパスタを入れる。
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4
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黒コショウ・塩・アンチョビを入れ味をなじませる。なじんだら最後にしょうゆを一まわし入れたらできあがりん♪
コツ・ポイント
・水菜はすぐにしんなりしますので、パスタをすぐに入れた方が良いでしょう。
・スパイシーさが好きな方は、黒コショウを強めに入れましょう。
・スパイシーさが好きな方は、黒コショウを強めに入れましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/08
冷蔵庫内のやっつのためでした(^▽^)/
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