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レシピID :730558

豚肉と水菜のパスタ

豚肉と水菜のパスタ
水菜をたくさん使用した方がいいですよ

材料 ( 2人分 )

豚バラ肉
200g
水菜
適量
パスタ
2人分
にんにく
2片
アンチョビ(液状タイプ)
大さじ1.5
黒コショウ
適量
適量
しょうゆ
適量

1

写真

水菜は4cm位の長さに切る。豚バラ肉は一口大の長さに切る。にんにくはスライスしておく。

2

パスタをゆでましょう。その間にフライパンに油を敷きます。にんにくを炒めます。香りが出てきたら豚バラ肉を炒めます。

3

カリカリな状態になったら水菜を投入。少ししんなりしてきたら、ゆであがったパスタを入れる。

4

黒コショウ・塩・アンチョビを入れ味をなじませる。なじんだら最後にしょうゆを一まわし入れたらできあがりん♪

コツ・ポイント

・水菜はすぐにしんなりしますので、パスタをすぐに入れた方が良いでしょう。
・スパイシーさが好きな方は、黒コショウを強めに入れましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/08
冷蔵庫内のやっつのためでした(^▽^)/

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