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鍋に水と、斜めに細切りした長ネギを入れ煮立たせます。
煮立ったら火を止め、そのほかの材料をいれ、もうひと煮立ちさせたら出来上がり。
※写真は麺にスープをかけただけです。お好きな具を乗せて食べてください^^