★白菜と挽肉のスープかけご飯★
レシピID:730632
少ない材料でパパッとつくれます。
ほのかにショウガの香りがする、優しい味です♪
ほのかにショウガの香りがする、優しい味です♪
材料 （ ２人分 ）
| 白菜（５センチ幅） | ２枚程度 |
| 豚挽肉 | ８０ｇ |
| たまねぎ（みじんぎり） | |
| １/２個 | |
| ショウガ（すりおろす） | |
| ２かけ | |
| 水 | ６００ｃｃ |
| 酒 | 適宜 |
| 固形スープの素 | １個 |
| 塩胡椒 | 適宜 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ１＋水少々 |
| 万能ネギ | 適宜 |
| 雑穀米 | １合 |
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1
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たまねぎ・豚挽肉・ショウガを炒め、軽く塩コショウする。
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2
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白菜を加え、軽く火がとおったら、水・酒を加える。沸騰したら、固形スープの素を溶かし入れる。
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3
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味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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広めの皿にご飯をよそい、スープをかける。万能ネギをかけて出来上がり★
コツ・ポイント
白菜をくたくたに煮るとおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/08
実は･･･他の料理をつくろうとして失敗したので、創作してみました＾＾
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