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(1品)
レシピID :730771
全粒粉とフルーツグラノーラのカップケーキ
バター・卵を使わない、ヘルシーカップケーキです。ダイエットや便秘解消にもよさそう♪
材料
全粒粉
80g
薄力粉
50g
フルーツグラノーラ
20ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1.5
豆乳
大さじ3
100%りんごジュース
大さじ3
はちみつ
大さじ3
サラダ油
大さじ3
ドライフルーツ
20ｇ
ナッツ（くるみなど）
10ｇ
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1
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全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立機で混ぜる。
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2
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豆乳、りんごジュース、はちみつ、サラダ油（すべて大さじ３）を加えて、ゴムべらでざっくり混ぜる。
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3
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お好みのドライフルーツやナッツを混ぜる。
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4
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マフィンカップに詰め込む。
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5
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予熱で１７０℃に温めたオーブンで４０分焼く。
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6
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コツ・ポイント
材料を混ぜるだけで簡単！
外はサクサク、中はしっとり、素朴な甘さのカップケーキができました♪
グラノーラがない時は、全粒粉100ｇ・薄力粉50ｇでも大丈夫です。
はちみつ・ナッツ・ドライフルーツの量もお好みで調整してください。
外はサクサク、中はしっとり、素朴な甘さのカップケーキができました♪
グラノーラがない時は、全粒粉100ｇ・薄力粉50ｇでも大丈夫です。
はちみつ・ナッツ・ドライフルーツの量もお好みで調整してください。
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