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♡生クリームでキメ細やかなはちみつパン♡

レシピID:730877
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キメ細やか～にしっとり仕上がります♡はちみつの甘味と生クリームのコクでいくらでも食べれちゃう危険なまるパンｗｗ
よしよしよしよし よしよしよしよし

材料 （ まる型１０センチ約８個分 ）

強力粉 ３００ｇ
生クリーム １００ｃｃ
水 １１０ｃｃ
スキムミルク １２ｇ
はちみつ ３０ｇ
塩 ５ｇ
バター ２０ｇ
ドライイースト ３ｇ

1

ＨＢで生地作りコース１次発酵は６０分です。
２倍に膨れたら生地を取り出して８等分にする。

2

ベンチタイム１５分ほど。ぬれ布巾をかぶせて乾燥防いでね。

3

ベンチタイム終了後、丸めなおして３５℃で６０分２次発酵に入りま～す。私はオーブンの発酵機能を使ってます。

4

２倍に膨らんだら焼きに入ります。予熱１９０℃で１８分程焼いて出来上がり。上新粉をふって焼いてみました♡

コツ・ポイント

☆８個のうち２個は半分に切ってアルミケースにいれてみました。（プレゼント用に＾＾）
☆結構すぐ発酵してくれました。水＋生クリームの温度がよかったのかな＾＾３０℃にしました。
☆翌日でもしっとりですよぉ❤菓子パン生地にも使えそぅ
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (9人)

09/06/23

写真

しっとりふわふわ♪コクもあっておいしかったです♡また作ります☆

写真 ぱんくりーむ

綺麗に可愛く焼けてるぅ♡嬉しいコメつくレポどうもありがとぉ☆

09/04/28

写真

形と色失敗(泣)フカフカで優しいお味♪おいしいかったです★

SYSY★O

え～全然失敗じゃなぃよぉ♡とってもふんわり伝わってきますょ♪

09/04/24

写真

ふんわりほのかな甘さ♪辛口の娘絶賛!! ごちそうさま☆

みちぴ

娘さんも喜んでくれてうれし♡つくレポどうもありがとぉ☆

09/04/17

写真

ＨＢデビューしました☆また色々教えてね！しっとり甘くおいしい^^

写真 りーたみ

綺麗に焼けてますね♡デビューおめでとぉレポありがとっ♫

09/03/31

写真

ふわふわにはちみつ風味で美味しかったです(^-^*)！

Hinoっち

しっとりと美味しそうな焼き色で♡つくれぽどうもありがとぉ♫

09/02/27

写真

しっとり＆もっちりでとっても美味しい～♡家族にも大好評でした！

写真 のじまさん

可愛ぃぃぃお花型✿嬉しいつくれぽどうもありがとぉ(≧∇≦)

09/02/21

写真

ふっくらしっとり！美味しかったです☆ぜひまた作ります

写真 くれよん七海

とってもイイ感じの焼き色♡つくれぽどぅもありがとぉ＾－＾

09/02/20

写真

とってもふわふわでおいしくて子どもと一緒にパクパク食べました♪

はるわかｍａｍａ

綺麗♡ふわふわがつたわってきますぅ☆つくれぽ感謝です❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/09
生クリームがあまってたので＾＾植物性より動物性の方がより濃厚で美味しいよ。
プレゼントしたらめちゃうま～って絶賛してたからまた作りますｗｗ

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