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(185品)
レシピID :730877
♡生クリームでキメ細やかなはちみつパン♡
キメ細やか～にしっとり仕上がります♡はちみつの甘味と生クリームのコクでいくらでも食べれちゃう危険なまるパンｗｗ
材料 （ まる型１０センチ約８個分 ）
強力粉
３００ｇ
生クリーム
１００ｃｃ
水
１１０ｃｃ
スキムミルク
１２ｇ
はちみつ
３０ｇ
塩
５ｇ
バター
２０ｇ
ドライイースト
３ｇ
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1
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ＨＢで生地作りコース１次発酵は６０分です。
２倍に膨れたら生地を取り出して８等分にする。
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2
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ベンチタイム１５分ほど。ぬれ布巾をかぶせて乾燥防いでね。
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3
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ベンチタイム終了後、丸めなおして３５℃で６０分２次発酵に入りま～す。私はオーブンの発酵機能を使ってます。
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4
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２倍に膨らんだら焼きに入ります。予熱１９０℃で１８分程焼いて出来上がり。上新粉をふって焼いてみました♡
コツ・ポイント
☆８個のうち２個は半分に切ってアルミケースにいれてみました。（プレゼント用に＾＾）
☆結構すぐ発酵してくれました。水＋生クリームの温度がよかったのかな＾＾３０℃にしました。
☆翌日でもしっとりですよぉ❤菓子パン生地にも使えそぅ
☆結構すぐ発酵してくれました。水＋生クリームの温度がよかったのかな＾＾３０℃にしました。
☆翌日でもしっとりですよぉ❤菓子パン生地にも使えそぅ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
とっても綺麗な焼き色うまそ～♡ふわんふわんね♫ありがとぉ♪
わ～ぃとっても綺麗な焼き色♫レポそうもありがとぉ(*^∇ﾟ)
わー綺麗に焼けてるん♡同県ですかぁ嬉しいなぁよろしくね♪
わぁーいとっても可愛ぃく焼けてるん♪レポ１０人目ありがとぉ♡
09/06/23
ぱんくりーむ
綺麗に可愛く焼けてるぅ♡嬉しいコメつくレポどうもありがとぉ☆
え～全然失敗じゃなぃよぉ♡とってもふんわり伝わってきますょ♪
娘さんも喜んでくれてうれし♡つくレポどうもありがとぉ☆
綺麗に焼けてますね♡デビューおめでとぉレポありがとっ♫
しっとりと美味しそうな焼き色で♡つくれぽどうもありがとぉ♫
可愛ぃぃぃお花型✿嬉しいつくれぽどうもありがとぉ(≧∇≦)
とってもイイ感じの焼き色♡つくれぽどぅもありがとぉ＾－＾
綺麗♡ふわふわがつたわってきますぅ☆つくれぽ感謝です❤
レシピUPされた時から、美味しそう♪と思っていて
材料揃っていたので作ってみました。
扱いやすい生地で、なんとなく甘い香りがして、焼いてる時には
更に良い香りで幸せ気分になれました:*゜・
良い香りに誘われて義母も部屋から出てきたりして。（笑）
出来上がり試食したら、すごく美味しくてあっという間に1個
食べちゃいました。＾＾； 主人も「旨いっ」と がつがつ。
またお世話になりますね♪
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+