薄切り豚肉をひろげ、大葉にんにく醤油の大葉→にんにく→ベビーチーズを半分に割って横に2つの順番にのせる。
今回は豚もも薄切り使用ですが、ももなら大きいので1枚を2つにわけて使用しています。ロースやバラなら1枚でいいです。
くるくる巻いて小麦粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)をひき、3を焼いていく。
火がとおったら、中火で、●を合わせておいたものを一気にいれ、照りがでるまで煮詰める。
照りが出たら、キャベツの千切りをひいたお皿にもりつけて完成!
今回使用したチーズです。これを2つに割って使いました。