
| 豚薄切り肉(今回はももを使用) | |
| 350gくらい | |
| ベビーチーズ | |
| 8~12個(肉巻の本数分) | |
| 大葉にんにく醤油の大葉 | |
| 8~12枚(肉巻の本数分) | |
| 大葉にんにく醤油のにんにくスライス | |
| 8~12枚(肉巻の本数分) | |
| 小麦粉 | 適量 |
| ●大葉にんにく醤油(ID248794) | |
| 大2 | |
| ●砂糖 | 大2強 |
| ●みりん | 大2強 |
| キャベツ千切り | 5~6枚分 |
薄切り豚肉をひろげ、大葉にんにく醤油の大葉→にんにく→ベビーチーズを半分に割って横に2つの順番にのせる。
今回は豚もも薄切り使用ですが、ももなら大きいので1枚を2つにわけて使用しています。ロースやバラなら1枚でいいです。
くるくる巻いて小麦粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)をひき、3を焼いていく。
火がとおったら、中火で、●を合わせておいたものを一気にいれ、照りがでるまで煮詰める。
照りが出たら、キャベツの千切りをひいたお皿にもりつけて完成!
今回使用したチーズです。これを2つに割って使いました。
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