手羽中の甘辛煮
えくすぺ
作り方
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1
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◎を袋に入れてもみ込んでおく。
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2
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●は混ぜておく。
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3
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1に、片栗粉を入れて肉にまんべんなくついたら、多めの油をひいたフライパンに入れていく。
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4
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中火で肉に火が通るように…
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5
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火が通り、カリッとしたら2を入れる。とろりとするまで火にかけたら最後に白ごまを絡める。
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コツ・ポイント
中まで火が通るようにじっくり焼きます！
このレシピの生い立ち
味付けは何にでも応用できます。今回はたまたま手羽にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えくすぺ
