超特急！５分でコンソメ卵スープ
レシピID:731039
たったの５分でそれなりのスープができます（*＾-＾*）
お好きな具を加えてどうぞ！
お好きな具を加えてどうぞ！
材料 （ ２人分 ）
| 水 | ４００ｃｃ |
| コンソメ（顆粒） | 小１．５ |
| 卵 | １個 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 乾燥パセリｏｒ乾燥バジル | |
| 少々 | |
| ■ お好みで | |
| バター（オリーブオイル） | |
| ５ｇ～（小１／２ぐらい） | |
| 粉チーズ | 少々 |
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1
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鍋に分量のお湯を沸かしコンソメをよく溶かす。
具を加える場合は、ここで沸騰してからしばらく煮て下さい。
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2
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沸騰したら、溶き卵を回し入れて、ふんわりかき混ぜる。
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3
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塩・こしょうで味を調え、仕上げにバターを落とし入れるか、オリーブオイルを回し入れる。
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4
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スープカップに注ぎ、パセリかバジルを散らす。
写真はウインナー入りです。
コツ・ポイント
・オリーブオイルは独特な香りを持ちます。苦手な方は省いてもいいと思います。
・バターだと風味豊かでまろやかになります。
・具をプラスする場合は１で。ベーコン、ウインナー、玉ねぎ、キャベツ、人参、ほうれん草など。
・バターだと風味豊かでまろやかになります。
・具をプラスする場合は１で。ベーコン、ウインナー、玉ねぎ、キャベツ、人参、ほうれん草など。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
レタス入り、いいね！私も今度やってみよ～！どうもありがとね♥
色々具が入って旨みたっぷりですね！どうもありがとうございます
人参入りの彩りの良い素敵なつくれぽどうもありがとう♥
なめこ入りって初めて！私も食べてみたい♥どうもありがとう！
わ～(*◔‿◔)❤可愛いカップですね❤どうもありがとう✿
お口に合ってよかったです！つくれぽ有難うございます✿
人参とベーコン入り！旨味もあっておいしそうです！ありがとう♥
こくうま♡(｡￫ˇ艸￩) 嬉しいコメどうもありがとう♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/09
夕飯を作っていて、汁物を作るのをすっかり忘れて慌てて、しかも思いつきで作った行き当たりばったりレシピ。
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