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レシピID :731063
ホタテ缶でとろ～り♡ ホタテ玉✿
かに玉のホタテバージョン♪ホタテのうまみがあるので『あん』はあっさり薄味に～❤
材料 （ ２～３人分 ）
ホタテ缶（汁も使用）
1/2缶
卵
３個
人参
彩り程度
しいたけ
彩り程度
✰水
1/2カップ
✰中華スープの素
小さじ１/2
✰砂糖
小さじ１
✰酢
小さじ１
✰しょう油
小さじ１
水溶き片栗粉
適量
ねぎ
適量
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1
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ボールに卵を溶いてホタテ（汁ごと）をほぐしながら入れて混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し１を入れて大きくかき混ぜながら、形を丸く整え、お皿に盛る。
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3
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✰を鍋に入れて沸かし千切りにした人参、しいたけを加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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出来上がった卵の上に３のあんをかけ、ねぎを散らす。
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