市販★豚ロースカツを使ったカツ丼の画像

Description

卵は万能。玉子でとじることで、惣菜も変身。市販のロースカツを使ったカツ丼のレシピです。

材料 (1〜2人分)

ロースカツ
1パック
大さじ2
1パック
ゴマ油
小さじ1
だし
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
めんつゆ(濃縮タイプ)
小さじ2
しょう油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ○市販の豚ロースカツを用意。
    □茸を一口大に分ける。
    □卵をといておく。
    □だしをあわせておく。
    □ごはんを盛っておく。

  2. 2

    写真

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●キノコを入れ、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。
    ●だしを加え、一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    ●カツを加える。
    ●溶き卵を半量回し入れ、フタをして約2分蒸し焼きに。
    ●溶き卵を加え、フタをし2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    ●フライパンから離して流し入れ、ごはんのうえに盛る。
    ●ネギをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●市販カツの活用レシピ。
バリエーションは
●市販ミンチカツのソース&キャベツ丼
レシピID : 6413398
レシピID : 7311424 公開日 : 22/09/14 更新日 : 23/05/14

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