丸ごとナスと鯖缶の煮物（電圧ｏｒ炊飯器）

Name: 丸ごとナスと鯖缶の煮物（電圧ｏｒ炊飯器）
Yield: 2-3人分
Ingredients: なす １袋（３本位）; 鯖味噌煮缶 1缶; 生姜千切り 1かけ分位; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; お水 150ｃｃ

Description

電気圧力鍋や炊飯器調理でのナスの煮物。丸ごと煮で簡単に上手く炊けます。にしんなすを鯖缶で。見た目より美味しいです。

１袋（３本位）

1缶

生姜千切り

1かけ分位

酒

大さじ1

醤油

小さじ1

150ｃｃ

ナスの切り込みを余り深くしないこと。鯖缶に味が付いてるので、薄味にしてますが、お好みで加減して下さい。

泊まったホテルの朝ご飯バイキングに、ナスとニシンの煮物があり、美味しかったので鯖缶にアレンジしてみたら、意外に美味しかったので（鯖缶が苦手な方は、鶏肉バージョンもあります）

レシピID : 7313767 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/11/02

1件 (1人)

2023年1月2日

初れぽ

圧力鍋で作りました。ナスと鯖缶と生姜と合います！しっかり味が染み込んで美味です。