豚巻き大根の おでん
レシピID:731395
おでんに飽きたら、豚巻き大根いいね～♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 大根 | 1/2本 |
| 豚スライス | 400ｇ |
| おでんだし | 適量 |
| ネギダレ | 適量 |
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1
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大根1/2本は、皮のままゴツ目の拍子木切りにする。
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2
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土鍋に、大根に豚スライスを巻いては巻き終わりを下にして敷き詰めていく。
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3
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具が隠れるくらいにおでんのつゆをはり、煮る。
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4
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沸騰後10分火を止め、20分くらい余熱で置いておき、完成。大根柔らかい♪
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5
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レシピID：722839 のネギダレをかけると丁度良いお味♪
コツ・ポイント
短時間なのでよく火が通っているものの薄味にしあがり、ネギダレをかけると丁度良い塩気でした♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/09
野菜ボックスに大量大根。ただのおでんはちょっと飽きたし…。買ってきた豚スライスが目に入り、巻いて煮てみました。うん、ネギダレでいいね～♪
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