簡単♪自家製☆ほしいも☆の作り方

簡単♪自家製☆ほしいも☆の作り方
簡単にできるほしいもです☆思う存分食べちゃってください~(*^o^*)/
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材料

中2本くらい
1/2カップくらい

1

さつまいもを蒸かす。炊飯器にさつまいもを入れ、2本につき1/2カップくらいの水を入れ、炊飯ボタンを押す。

2

炊き上がったら中までしっかりやわらかくなっているはず。もちろん、鍋で蒸かしてもいいです~

3

冷めたら皮をむく。(むかなくても大丈夫!)
7ミリ程度にスライスする。薄いほうが早く乾燥します。厚いとやわらかいです。

4

ざるやネットに入れ、天日で干す。2日~7日くらい。夜は家の中にしまいます。好みのかたさで取り出して食べてね♪

5

写真のものは3日間干したものです。真ん中のほうがまだしっとりしてました。

6

写真

つくれぽ10人達成です。みなさまのおかげです。ありがとうございました!!

コツ・ポイント

天気のいい日を選ぶこと!天気予報で連続した晴れの日を狙ってね~
湿気があるとカビが生えやすい(らしい)です。
熱いままスライスすると崩れやすいですヨ。冷めてからのほうがお勧め。
寒いほうがあまーくなるんだって!

このレシピの生い立ち

大好きな干し芋を手軽に食べたかったので♪
レシピID : 731461 公開日 : 09/02/09 更新日 : 11/01/04

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