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(11品)
レシピID :731482
♪うちの簡単 ミートソース♪
材料
合挽ひき肉（牛だけのでもOK）
５００～７００ｇ
ニンニク
４片
玉ねぎ
３個（大）
人参
２本
セロリ
２本
オリーブオイル
大匙２～３
トマト缶詰（ホールorカットどちらでも）
２缶
ローリエ（いれなくてもOK）
２枚
ルーミック （ミートソース）
２箱
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1
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ニンニクをみじん切りにします。
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2
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人参・玉ねぎ・セロリをみじん切りにします。フードプロッセッサーを使用すると楽です。
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3
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わかり易いようにフライパンで作っていますがいつもは鍋１つで作っていますｗ
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4
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オリーブオイルを入れて弱火でニンニクのみじん切りを炒める。
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5
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ひき肉を入れて炒めます。
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6
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人参・玉ねぎ・セロリのみじん切りを入れて炒める。
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7
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少し炒め煮するとこんな感じになります。
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8
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７の工程を使ってポテトコロッケを作ることもできます。密閉容器に使いたい分だけ取り分けて保存します。ID:752315
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9
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トマト缶詰とローリエを入れて煮ます。
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10
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今回は、バジル入りのカットトマトを使用しました。
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11
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ルーミックミートソースの素を入れて煮ます。
出来あがったらローリエを取り出してくださいね。
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ルーミックミートソースです。味の素から販売されています。１４０円ぐらい。食品を扱っている１００均で買うとお得ですよｗ
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ポテトグラタンです♪
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