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レシピID :731884
薬膳ノススメ！花粉症・風邪予防に山芋ピザ
山芋のチカラで、ふっくらもちもち♪
花粉症や風邪から、体を守るバリアを作ってくれる山芋類。 みんなが大好きなピザで！
花粉症や風邪から、体を守るバリアを作ってくれる山芋類。 みんなが大好きなピザで！
材料 （ 直径20ｃｍ ３枚分 ）
材料名
分量
■
〈ピザ生地〉
強力粉
280ｇ
バター
15ｇ
砂糖
8.5ｇ
牛乳
6ｇ
塩
5ｇ
水
120～130ml
ドライイースト
2.8ｇ
山芋
60ｇ
■
〈トッピング〉
市販のピザソース
適宜
冷凍シーフードミックス（えび・貝柱・イカ）
適宜
ツナ缶
１缶
マヨネーズ
適宜
とろけるチーズ
適宜
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1
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長芋をすりおろす。
シーフードミックスは、お湯をサッとかけ、解凍しておく。
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2
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材料とともに、ＨＢへ。
ピザ生地コース、スタート！
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3
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生地を３等分し、15～20分休ませる。
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4
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生地を丸くのばす。
この時、ベタつくようなら、薄力粉を少しまぶす。
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5
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生地にフォークで穴をあける。
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6
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ピザソースを塗り、具をトッピングする。
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7
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200℃のオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
ホームベカリーのピザ生地コースで作りましたが、手で生地をねっても大丈夫なはず！
その時はかゆくならないように、ビニール手袋をお忘れなく。
今回は、冬に嬉しい腎臓を強くする具でシーフードにしたけど、ベーコンやトマトをのせても美味しい♪
その時はかゆくならないように、ビニール手袋をお忘れなく。
今回は、冬に嬉しい腎臓を強くする具でシーフードにしたけど、ベーコンやトマトをのせても美味しい♪
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