«クック小町のレシピ (64品)

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レシピID :731943

ほうれん草のごま風味

ほうれん草をサッと茹で、おかかとごまの風味で味付け。シンプルだけどもう1品欲しい時に。

クック小町

材料（ 4人分）

人参

1本

ほうれん草

1束

★かつお節

ひとつまみ

★白ごま

大さじ3

★ごま油

大さじ2

★しょうゆ

大さじ2～2.5

★砂糖

大さじ1.5～2

1: 人参は2ミリの短冊に切り、器に少々の水を入れラップをし、レンジで3分加熱する。(食べてみて硬ければ後1分程加熱する)

2: フライパンにたっぷりの湯を沸騰させ、ほうれん草を箸で浸しながら8秒茹でる。ザルにあけ流水で冷まし、水分をしっかりしぼる。

3: ボウルに5ｃｍにカットしたほうれん草と【1】と★を合わせて味付ける。
器に盛り付けて完成♬

コツ・ポイント

★鍋じゃなく、フライパンでサッと茹でるのがポイントです。お湯も少なくて済みますよ♪
茹ですぎないから、栄養も逃げない気がして…
ほうれん草も喜んでる気がします(＾▽＾)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (5人)

09/12/22

リピ☆さっぱりした甘さが後を引きます♪鉄分いっぱいとれて嬉しい❤

ゆうジュニア

リピありがとう♥ちょっと甘めでしょ？いつもれぽありがとう^^

09/12/09

鰹節忘れちゃったけど、ちょっと甘めの味付けで美味しかったです♪

なつあつママ

作ってくれてありがとう☆甘めの味ですよね♡喜んでもらえて嬉し

09/12/05

甘めの味付けで美味❤彩りも綺麗♪是非また作りたいです(*^-^)

ゆうジュニア

いつもありがとう☆野菜モリモリ食べて元気になってね♬♫

09/10/29

あと一品なんて言わず…めっさメインでした(✪ฺ艸✪ฺ)ごちです♡

jerrytomo

話題入りおめでとうございます♡メインだなんて…♥れぽ感謝✿

09/09/27

鰹節のうまみがほうれん草に沁みこんでウマ～い❤今日もありがとう❤

ポコandボコ

2回目のつくれぽありがとう～♥喜んでもらえて嬉しい^^

09/03/13

人参の甘さと少し甘め目の味付けでこれほんとに美味しー！！

にゃぁくん

綺麗なつくれぽありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです＾＾

09/02/13

彩よくてお味もｸﾞ~♬みんな大ｽｷになったよ♡ありがとう♡♡

ポコandボコ

つくれぽありがとう☆美味しさが伝わってくる写真ですネ♪感激♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/10

我が家の定番。我が家の冷蔵庫にはいつも野菜が山ほどあるんです。
０９/４/１４分かりやすく見直しました。

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