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手羽中のガーリックバター

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Description

しっかりニンニクが効いてバターのコクがしっかりあります

材料 （4人分）

手羽中ハーフ
24本
にんにく
2かけ
オリーブ油
大さじ1/2
バター
35g
レモン汁
大さじ2
塩コショウ
お好みで
■ ★下味用
★塩コショウ
お好みで
■ ◆仕上げ用
■ ◆パセリ（乾燥したもの）

作り方

  1. 1

    手羽中は塩コショウふる

  2. 2

    ニンニクみじん切り

  3. 3

    フライパンに油、ニンニク入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める

  4. 4

    手羽中を皮目を下にし中火で焼く。焼き色がついてらひっくり返し、アルミホイルでふた。3～5分

  5. 5

    バター、レモン汁、塩コショウ加えとろみがでるまでからめる

  6. 6

    パセリをかけて出来上がり

コツ・ポイント

手順を間違えても美味しくいただけました。しっかり焼いた方が外カリッ、中はフワッでいい感じです。

このレシピの生い立ち

前から作りたかった簡単レシピ♪
子供から大人まで喜んでもらえる一品です。
レシピID : 7320662 公開日 : 22/09/23 更新日 : 22/09/23

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手羽中のガーリックバター
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