
| 白米 | 1合分 |
| 油揚げ | 3枚 |
| A.だし汁 | 1カップ |
| A.醤油 | 大さじ2 |
| A.砂糖 | 小さじ2 |
| A.みりん | 小さじ1 |
| A.酒 | 大さじ1 |
| ★酢 | 大さじ1と1/2 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★塩 | 少々 |
| 白ゴマ | 適量 |
油揚げを熱湯で茹で油抜きをする。ザルに上げ水を切ったら、真ん中で2つに切り袋状にする。
1をAと一緒に小鍋に入れ弱火で煮立たせ、落し蓋をし、汁気がなくなってきたら、火を止め冷まして味を染み込ませる。
★を合わせ、すし酢を作る。すし酢、白ゴマを炊いた白米にしゃもじで切り混ぜながら加える。
よく味の染みた2に3を均等に詰め、出来上がり。
09/07/27
美味しく作っていただいて感謝ですっ★
09/07/23
つくれぽありがとうございますっ★
09/07/02
つくれぽThanks☆ また是非作ってください(^^)
09/04/04
つくれぽThanks☆是非また作って下さい。
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