パイナップルヨーグルトの蒸しパン★ミ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。パイナップルは細かく刻む。卵をしっかりといておく。
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2
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1つのボウルに全部の材料を入れる。ダマができないようにしっかりまぜる。
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3
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マフィンカップに入れて、15分程蒸せばできあがり☆
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4
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コツ・ポイント
パイナップルを刻んだ時にパイナップルの果汁やシロップが出ますが、その果汁やシロップもできるだけ中に入れるように作りました(^^)
ヨーグルトは水きり不要です☆
ヨーグルトは水きり不要です☆
このレシピの生い立ち
ドールさんのフルーツボトルを使ってレシピを考えるというモニター企画に当選して、パイナップルのボトルで何か作ろうと、やっぱりさわやかな感じがいいなあとヨーグルトを合わせてみました☆