インドネシアの焼きそば！簡単ミーゴレン
レシピID:732482
インドネシアの定番メニュー♪甘辛い味付けがたまらないミーゴレンを家庭にある調味料で作りました！簡単なので是非、お試しを！
材料 （ 焼きそば麺 3玉分 ）
| ●玉ねぎ （すりおろし） | |
| 1個 | |
| ●にんにく （すりおろし） | |
| 3片 | |
| ●海老 | 8～10尾 |
| ●醤油 | 大さじ4と1/2 |
| ●砂糖 | 大さじ3 |
| ●酒 | 大さじ3 |
| ●粉唐辛子（一味唐辛子でも可） | |
| 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 焼きそば麺 | 3玉 |
| もやし | 1袋 |
| 万能ねぎ（小口切り） | |
| 大さじ2～3 | |
| 目玉焼き | 2～3個 |
-
1
-
海老は殻と背腸を取り除き●の分量を全て混ぜ合わせた中に入れて５分くらい置く。
-
2
-
フライパンにごま油を熱したら１を入れ汁気が約半分位になるまで煮込んだらもやしを加え炒める。
-
3
-
２のもやしがしんなりしてきたら焼きそば麺を加えほぐしながら炒めたら最後に万能ねぎを加えさっと炒め皿に盛りつける。
-
4
-
３で盛り付けたミーゴレンの上に目玉焼きを乗せたら完成♪
コツ・ポイント
２の汁気が多すぎると、焼きそば麺が柔らかくなってしまうので注意してくださいね♬
辛いのお好きな方は粉唐辛子を多めに入れても美味しいですよ！
辛いのお好きな方は粉唐辛子を多めに入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/11
自宅で簡単にミーゴレンの味を堪能できないだろうかと考えました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 8位
- 8位
コメント