きな粉のマドレーヌ
レシピID :732620
私のマドレーヌのきな粉バージョンです。しっとり重めの口当たりできな粉の香りが堪りません。
材料 （ 直径6㎝シェル型 ２８個 ）
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| きな粉 | ３０ｇ |
| 強力粉 | ２０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| ＢＰ | ２ｇ |
| 卵（Ｌ） | ２個 |
| はちみつ | ３０ｇ |
| バター（無塩） | |
| １００ｇ（溶かし保温） | |
| ラム酒 | 大１ |
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1
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粉類をすべてボールに入れ泡だて器で良く混ぜる。（ふるう代わり）
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2
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その後残りの材料を上から順に加えながら良く混ぜる。
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3
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生地を持ち上げた時写真の様に滑らかに流れ落ちるようになったらＯＫ。生地を冷蔵庫で一晩休ませる。
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4
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生地を型入れ。型の８割くらいまで生地を流す。
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5
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１９０度に予熱しておいたオーブンで１２～１５分焼く。
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6
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出来上がり。あら熱が取れたら袋などに入れ乾燥を防ぎます。１日以上たってからが食べるのがオススメ。
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7
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こちらは胡麻入りバージョン。胡麻のプチプチした食感が良い感じ。
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8
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食べるとしっとり少し重めの口当たり。きな粉の香りが口いっぱいに広がります。
コツ・ポイント
詳細な作り方は私のマドレーヌ（ID550844）を参考にお願いします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
１００れぽに選んで頂きとても光栄です♪素敵なれぽ感謝＾＾
とても素敵な仕上がりですね♪つくれぽありがとうございます＾＾
こちらこそ素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾
なんて素敵な仕上がり♪こちらこそつくれぽ感謝です＾＾
作って貰えとても嬉しいです。素敵なつくれぽありがとう♪＾＾
ドーナツ型仕上げ素敵です♪つくれぽありがとう＾＾
こちらこそ作って貰え光栄です。素敵なれぽ感謝♪
とても美味しそうな焼き上がり。素敵なつくれぽ感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/11
最近身体がバターたっぷりのお菓子を要求しています。きな粉好きの自分の為に作っているおやつ。
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