超簡単カレーうどん
レシピID:73277
カレーを作った次の日はコレで決まり！
材料 （ １人分 ）
| 前日の残りカレー | お玉２杯 |
| だし汁 | |
| お玉１～２(お好みの量で） | |
| とろろ昆布 | ８グラム |
| うどん | １玉 |
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1
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うどんをゆで始める。その間にカレーを温めておく。
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2
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だしをとる。（300ccぐらいあれば２人分は、いけるはず）
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3
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フライパンにとろろ昆布を入れ、弱火でパラパラになるまで煎る。途中手でほぐしながら粉状にする。
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4
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ゆであがったうどんを丼ぶりに入れておく。
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5
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別の小鍋にカレー、だし、とろろ昆布を入れよく混ぜる（火にかけながら）。混ざったらうどんの入った丼にかけて出来上がり！
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6
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お好みで薬味をつければ完璧！
コツ・ポイント
とろろ昆布をパラパラになるまで(粉状)煎ること。
このレシピの生い立ち
公開日：02/12/19
とろろ昆布を入れることによっていいだしも出るし、とろみもついて余計な調味料いらず！！
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