ヨード卵で全卵焼きプリン
レシピID:732791
全卵で作ったのにこの色です。
ヨード卵は色も味も濃いので、いつものプリンが美味しさ倍増です♪
ヨード卵は色も味も濃いので、いつものプリンが美味しさ倍増です♪
材料
| ヨード卵 | 2個 |
| 砂糖 | 80g |
| 牛乳 | 300cc |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ★グラニュー糖 | ５０g |
| ★水 | 大さじ１ |
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1
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グラニュー糖と水を耐熱容器に入れ、電子レンジで３～４分チン。（茶色くなってきたらすぐ止める。)
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2
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①を型に入れておく。
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3
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鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火にかけ人肌くらいに温める。
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4
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③にときほぐした卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
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5
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裏ごししながら、②２の型に入れ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。(型によっても焼き時間が違うので、調節してください）
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/11
ヨード卵のモニタープレゼントに当選したので、ヨード卵の良さを生かしたスイーツを考えてみたら、やはりプリンが一番かなﾄ
と･･･。
と･･･。
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