小麦不使用！もっちり米粉食パン

今回は国産米粉「お米の粉 手作りパンの薄力粉」を使います。

「手作りパンの薄力粉」、コーンスターチ、砂糖、食塩をボウルに入れ軽く混ぜ合わせます。

2に溶かしバター、ドライイースト、ぬるま湯を加え、なめらかになるまで混ぜます。

オーブンレンジの発酵機能で40℃で35分発酵させます。生地が2倍（型すれすれまで）に膨らみます。

200℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。

型から出し、完全に冷めたら、生地が崩れやすいので厚めにスライスします。