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レシピID :732938

焼ききのことほうれん草のおひたし

焼ききのことほうれん草のおひたし
ほうれん草を茹でている間に、きのこを焼きます♪きのこのおいしいお出しでいつもと一味違ったおひたしが出来ます♪

材料

ほうれん草(他の青菜も可)
1把
しめじ
大きめ半パック
だし醤油 なければ めんつゆなど
小さじ2くらい
みりん
小さじ1~2

1

お湯を沸かします

ほうれん草を大さじ1の塩を入れたお湯で茹でます 根元が大きい物は根の先に切り込みを入れます

2

写真

アルミホイルにきのこを入れて(今回はしめじ)調味料を絡めてトースターでこんがり焼きます

3

写真

きのこが焼けました♪こんな感じに
汁が出てきて、きのこに色がついてこんがりいい香りがしたら、取り出します

4

写真

茹で上がったほうれん草を水でさらし、水がぽたぽたしないくらいに絞ったら食べやすい大きさに切り、3を汁ごと和えます

5

しばらくそのままおいて、味をじわ~~っとなじませます。冷蔵庫などで冷やしてもいいかも♪

できあがりです♪

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎないこと♪
きのことほうれん草の量で調味料は加減してください♪
ちょっと感じのいいお皿に盛り付けると、いつもと違った雰囲気のおひたしになるかも(❤ฺ→艸←)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (35人)

11/10/20

写真

リピです♪しめじの香りがすごく良いです^^美味しかったです!

いもいも大好き

いつも素敵なレポをどうもありがとうございます!(*´∀`)

11/07/03

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今回はえのきで♪大好きさっぱりレシピ♪

Mawaru7

MAwaruちゃん(*´∀`)お久しぶり~!嬉しい!感謝です

11/03/30

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ほんのり甘味がほうれん草としめじを仲介させて食べ易く美味しい~❤

れぴぱく

今日もおいしそうなレポをどうもありがとう!いつも感謝です

10/11/11

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きのこの旨み♬ジュワぁ♡めちゃ旨^♡^娘弁~彩り鮮やかIN~♬

おんかめ

おんかめしゃ~ん♥いつも素敵なお弁当!私も食べたいよ♪

10/07/21

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リピ❤キノコエキスがいいのよね(人´∀`).☆.。.:*・゚

ゆーあちん

(*´ヮ`从リピしてくれてどうもありがとう!いつも感謝!

10/05/26

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焼いたキノコおいしい!!すごくおいしかったです^^

mola_mola

焼いたきのこって、別物ですよね~!どうもありがとう!感謝です

10/05/19

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豆苗と水菜で^^キノコのだしが美味❤我が家の定番です❤ありがと☆

megmy1021

ありがとう☆なんて~!私のほうこそ~!どうもありがとう♥

10/05/18

写真

久々りぴ★豆もやしも入れて♪さっぱりおいしい♡

Mawaru7

きゃ~!Mawaruちゃん♥ありがとう!素敵レポ感謝!

10/04/30

写真

今まで茹でてたけど焼いた方が茸の旨味ぐんとUPで美味❤定番決定‼

きちたま

嬉しい~!素敵なレポに感激です♥どうもありがとうございます

10/04/22

写真

めちゃお気に入り♬焼き茸がイイっ♬香り良くウキウキ娘弁IN^m^

おんかめ

お気に入りなんてめっちゃうれしい(*^艸^*)♥いつも感謝♥

10/04/12

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トースターできのこ焼くのいいですね☆一味違って美味しかったです♪

やしゅう

やしゅうちゃん♥作ってくれてありがとう~!嬉しいです!

10/03/23

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最強だよぉ^♡^今度は娘弁IN♫旨みが半端なく~めちゃ大好き♡

おんかめ

素敵なお弁当に入れてもらえて幸せ~(*´ヮ`从ありがとう!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/11
料理が上手な祖母の定番料理。おもてなしのときに必ず横に添えてありました♪

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