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レシピID :733205

カリカリ小女子と豆腐のサラダ

カリカリ小女子と豆腐のサラダ
野菜モリモリ、豆腐モリモリ、おまけにカルシウムもたっぷり、大人も子どもも大喜びサラダ!

材料 ( 4人分 )

生野菜
130g
木綿豆腐
1丁
小女子
20g
胡麻油
大さじ1
鰹節
適量
梅風味ドレッシング(市販品)
適量

1

皿に生野菜(レタス、グリーンリーフ、かいわれ大根、きゅうりなど)を
130グラム程、盛る。

2

木綿豆腐一丁をさいの目切りにして①の上に盛る。

3

フライパンに大さじ一杯の胡麻油を熱し、小女子を焦がさないように気をつけて、カリッとなるまで痛めたら②の上にかける。

4

鰹節をかけて、梅風味のドレッシング(市販品)をかけて出来上がり!
お好みで、マヨネーズを加えてもいい感じになります♪

コツ・ポイント

豆腐をちょっと水切りしてからお皿に盛ると、水分が出なくてグッド!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/28

写真

青じそドレッシングでつくってみましたー。おいしかったです★

aico u

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/12
居酒屋に行った時に豆腐サラダを食べたけど、歯ごたえがあったらもっとおいしいのに、と思って小女子をごま油で炒めてサラダにトッピングしたら、想像以上においしくて子どもたちも喜んで食べました。

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