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(29品)
レシピID :733232
リクルート煮卵
時間が経てば経つほどおいしくなっていく。
就活でなかなか料理をする時間もなく、気がつけば卵が１パックまるごと賞味期限！
就活でなかなか料理をする時間もなく、気がつけば卵が１パックまるごと賞味期限！
材料 （ つくりやすい分量 ）
たまご
５個～
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煮汁
水
大さじ５
酒
大さじ４
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
みりん
大さじ２
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1
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たまごをゆでます。
水から中火に掛け、沸騰してから６分半ゆでます。
冷水にとりましょう。
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2
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煮汁の材料を小鍋に入れ、火に掛け、煮立ったら１分煮詰め、火からおろします。
あら熱をとります。
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3
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卵の殻をむき（半熟の場合は黄身を流出させぬよう注意して！）
冷めた煮汁とともに保存容器やジップロックに入れてください。
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4
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一日おいたものがこれ。一度に５個全部食べてしまいそうです。
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5
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＊卵の殻の簡単剥き方＊
何情報かは忘れましたが、冷水で粗熱をとった後、タオルで水気を拭いてから剥くと剥きやすいです！
