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レシピID :733234
魅惑の♪チョコレートブラウニー
板チョコでも美味しく出来ます！しっとり、ほろ苦い大人のブラウニーです♪
材料 （ 20×25cmくらいの鉄板1枚分 ）
板チョコ
約130g（2枚分）
バター
100ｇ
サワークリーム
90ml
卵
３個
砂糖
65g
薄力粉
120g
ココアパウダー
大さじ２
ベーキングパウダー
小さじ１と1/2
くるみ
好みの量
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1
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薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。
オーブンを180度にあたためておきます。
-
2
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板チョコボールにいれ、を湯せんにかけて溶かしていきます。
バターも加え、同じく溶かしていきます。
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3
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ボールを湯せんからはずし、まだあたたかいうちにサワークリームを加えます。
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4
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別のボールに卵と砂糖をしっかりあわだてていきます。
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5
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合わせてふるった粉類の1/3量を、３のボールに加えます。
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6
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残りの粉類を４に加え、さっくり混ぜ込んでいきます。さらに５も加えてまぜていきます。
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7
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さいごにくるみを加え、180度で30～40分やきます。冷めてから切り分けてください☆
コツ・ポイント
クルミを香ばしく仕上げたいなら180度で10分ほどローストしたものを冷ましてからつかってください＾ー＾
４の卵と砂糖をしっかり泡立てるのがコツです！
板チョコはビターでもミルクでも！私はビターを使いました。
４の卵と砂糖をしっかり泡立てるのがコツです！
板チョコはビターでもミルクでも！私はビターを使いました。
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