野菜の千切り♪和風サラダ
レシピID:733361
野菜がﾊﾟｸﾊﾟｸたべれます！1歳の息子もヤミツキです♪母もはまって、毎日のように食べています！＊レシピ一部見直しました
材料 （ 2～3人（一人でもいけます！） ）
| 大根 | 10センチほど |
| きゅうり | 1~1.5本 |
| にんじん | 1本 |
| ★お酢 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ★醤油 | 大さじ２ |
| ★サラダ油 | 大さじ１ |
| ★塩・こしょう | |
| 適量（お好みで調節） | |
| すりごま | 大さじ３ |
| （あれば）皮なしピーナッツ | |
| 大さじ３ | |
| 大葉千切り | ５～６枚 |
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1
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大根、キュウリ、にんじんはなるべく細かい千切りに。FPやスライサーがあればそっちが楽です♪なければひたすら千切り。
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2
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★印の材料はﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなので、ボールに入れてよく混ぜる。味見しながら塩コショウで味を調節する。
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3
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食べる直前に（←これ重要！）①と②をあわせる。お皿に盛り付けしたら、ごまとあればピーナツを砕いたものをふりかける。
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4
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高さを出して盛ると、美味しそうになりますよ！大葉をたっぷりのせて、食卓へ♪
コツ・ポイント
★③では必ず食べる直前に合えてください。そうしないと、野菜から水分がでて、ビチョビチョになって味が抜けます。
★ごまは必須です。
★ピーナッツはお好みですが、入れたほうが断然美味しいです！！
★ごまは必須です。
★ピーナッツはお好みですが、入れたほうが断然美味しいです！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/12
実家で母がはまっていたので。
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