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光熱費節約レシピ４☆鍋帽子でたちの味噌汁

レシピID:733421
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ほっとけレシピです。沸騰してすぐ鍋帽子にいれるだけなので、光熱費がどれだけ減っているのか楽しみです。
rikutanmam rikutanmam

材料

たち（助たち） ２００ｇ
大根 ５ｃｍ
にんじん １/２本
ジャガイモ 2個
長ネギ １/２本
ほんだし スプーン1杯
みそ 適量
水 ５cup

1

たちを水洗いして、一口大にきり湯通ししておく。大根をイチョウ切り、人参は半月切り、じゃがいもは皮をむいて4つ切りにする。

2

土鍋に水とネギ以外の野菜を入れて火にかける。沸騰したら、鍋帽子に入れる。

3

３０～1時間入れておいたら、鍋帽子から出し、鍋に移し替える。（移し替えなくてもよい）

4

鍋を火にかけて、ほんだしを加え、湯通ししたたちと斜め切りにした長ネギを加える。

5

みそを加えて、ひと煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

鍋帽子は調理はもちろん、保温もできます。出来上がった味噌汁を保温しておくのも良いです。
でも、入れっぱなしはしないでください。（３～４時間は全然ＯＫですよ）食べ物が悪くなることがあります。半日、一晩はやめてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/12
冬になったらよく実家で作ってくれた味噌汁です。
子どもの頃はあまり好きではなかったけど、今ではおいし～＾＾大人の味なのかな？？

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