«kk-maruのレシピ (23品)

たっぷり野菜のトマトクリームスープ

レシピID:733439

メイン画像

野菜の旨みがたっぷり！
少しのシチューのルゥと牛乳を使ってるのでヘルシーなトマトクリームスープです。美味しいよ！！

kk-maru

材料（ 4人分）

白菜	1/16
人参	1～2本
大根	1/4本
トマト	2個
ベーコンブロック	50ｇ
桜海老（あれば）	適量
シチューのルゥ	2片
コンソメ	固形1個
牛乳	50ml
水	600ｍｌ
バターorマーガリン
10ｇくらい

1: 人参は小さかったので2本使用。白菜は茎の方が美味しいです。

2: 大根、人参、ベーコンを1cm角くらいにカット。白菜も小さめのざく切りにします。

3: トマトも角切りっぽく。種もいれちゃいますが気になる方は取ってください。

4: 鍋にバターを入れて白菜、人参から炒める。続いて大根とベーコンも加えていためます。

5: 火が通り、野菜の水気も出たところで水をいれ沸騰させながらアクをとります。

6: 沸騰したら一度火を止めてコンソメとシチューのルゥを溶かし、再び火をつけます。

7: トマトと桜海老をいれて軽く煮込みます。最後に牛乳を混ぜて温まったら出来上がり。

8: 塩、こしょうは入れてませんが味をみて調整してください。

コツ・ポイント

前にトマト1個で作ったけど、トマト感が少なかったので2個にしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/30

トマト味にクリーミーさがプラスされて優しい味ですね♪美味！

初めてのつくれぽ！ありがとうございます♪具がいっぱいですね

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/12

あまった白菜を消費するのに作りました。シチューのルゥとトマトを合わせた味が大好きでこのレシピになりました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

4位

使い方に関する質問、お問い合わせはこちら