«ｓｔｅｒｎのレシピ (8品)
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子どもだけで鍋夕食の場合

レシピID:733460
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日本のように鍋に入れる材料が豊富にないと、鍋料理も苦労する…のではなく、いいかげんになる。

ｓｔｅｒｎ ｓｔｅｒｎ

材料 （ ２人分 ）

白菜 １４枚
きのこならなんでも 適量
とうふ ほんとうふ１箱
さかな
今回は白身のオークニ適量
炊き込みご飯
米２合に、切干大根１５g、にんじん千切りちょっと、ちりめんじゃこちょっと、酒大１、しょうゆ大２．
いわゆるポロネギ １本
にんじん 薄切りで小１本

1

朝、出勤前の作業。だしは水と昆布。これを鍋に作っておく。

2

野菜類も魚も豆腐も食べやすく切って冷蔵庫にセット。炊き込みご飯を炊飯器にセットし、いざ、出勤！

3

帰宅した子供たちで、鍋を準備。冷蔵庫から野菜などを取り出し、だしの鍋に入れて煮る。できるかなー。

4

ポン酢で食べる。 鍋は熱いので、コンロから移動させないほうが安全。

5


うどんとか雑炊とかは、小学生にはまだ不可能なので、あとの献立は、炊き込みご飯で終了。 みそ汁とかなし。

コツ・ポイント

子供にやらせること。でも、今回は私が早く帰宅してやってしまいました。次回に期待。
オークニっていうのは、日本語でアイナメというらしい。辞書には違うことが書いてあったが。おいしかった！高かったけど…
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/20
初めての鍋夕食っていうのにチャレンジ。
火を使わせるのがちょっと心配だが、準備が楽なのがいい。

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